القرنفل يعتبر من أهم التوابل التي يتم إضافتها أثناء طهى الطعام وذلك لتحسين نكهته ولفوائده الطبية العظيمة فى الوقاية وعلاج الكثير من الأمراض، حيث أنه:-
غني بالفيتامينات A، B ، B2، C، E وكذلك من الفوسفور واليود والمنجنيز والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد كما أنه يحتوى على الدهون المشبعة والكربوهيدرايت والألياف والبروتينات.
والقرنفل يمكن أن يشرب مثل الشاى أو يتم إضافته إلى الشاي للأستمتاع بنكهته والاستفادة من فوائدة الطبية.
والأمراض التي يمكن للقرنفل أن يعالجها هي :-
1- التهاب الكلى والمثابنة.
2- شلل عصب الوجه
3- عسر الهضم وتخفيف انتفاخات البطن وغازات المعدة والاسهال .
4- الربو والبلغم حيث أنه يجلي الصدر منه والسعال وانسداد الأنف.
5- آلام المفاصل.
6- يعالج روماتيزم القلب وخفقانه ويعمل على تقوية القلب وذلك بشربه كمشروب ساخن مثل الشاي
7- منشط للذاكرة وسوء الفهم حيث أن زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يؤدي إلى تنشيط العقل ويساعد على التركيز أكثر ويمنع الأرق والأكتئاب.
8- آلام الحلق واللتهاب اللوزتين.
9- البواسير والتهاب الشرج.
10- نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.
11- قرحة والتهاب المعدة.
12- ينظم السكر في الدم ويحافظ على مستواه الطبيعي.
13- حب الشباب وألتهاب الجلد.
14- يمنع القىء والغثيان.
15- تطويل الشعر وحماية الشعر من التساقط لأنه يقوي بصيلات الشعر لأنه غني بالعديد من الفيتامينات .
16- يساعد على تقوية النظر.
17- تخفيف آلام الأسنان وتقوية اللثة.
18- يعمل على تنقية الدم.
19- يمنع تجلط الدم حيث أنه يعمل نفس وظيفة الأسبرين.
20- يعمل زيت القرنفل على الحماية من سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الرئة.
21- يساعد على تفتيت الحصوات.
22- علاج القذف المبكر عند الرجال.
23- يعمل كمطهر ومخدر للألام.
25- مفيد جداً للمرأة حيث أنه مدر للطمث.
أضرار القرنفل :- يكون القرنفل مضر في الحالات الآتية:-
1- يمنع القرنفل وزيته على المرأة الحامل والأطفال الصغار.
2- يجب عدم الإكثار في تناوله واستخدامه لمدة طويله لأنه يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي والكبد والكلي.
3- يمكن ينتج عن الإفراط في تناوله أعراض مثل القىء وصعوبة التنفس.
0 commentaires:
إرسال تعليق