فيتامين B هو مجموعة من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم لأداء وظائفة الطبيعية والبقاء بصحة جيدة ويعمل فيتامين ب على تنشيط وظائف الإنسان الذهنية والخلايا العصبية ويساعد الإنسان على التفكير بوضوح ويحافظ على الهدوء والإتزان ويحمي أيضا الجلد والعضلات حيث أنه يعمل بشكل جماعي وفردي في كل خلية لإداء العديد من الوظائف المختلفة و على مساعدة الجسم على الإفراج عن الطاقة التي يحصل عليها من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، وبعض الأطعمة تعتبر مصدر جيد لفيتامين B فكل العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامينB مفيدة ومتميزة وجميع هذه العناصر تعمل معا للحفاظ على صحة وحيوية الجسم كما أن فيتامينB من الفيتامينات القابلة للذوبان وبالتالي لا يحتفظ بها الجسم لذلك يجب تناول ما يكفي من فيتامين B سواء كانت في الأطعمة أو المكملات الغذائية كما أن فيتامين B مفيد جداً لصحة الشعر والجلد والأظافر وتجديد خلايا الجلد ويحافظ على شباب البشرة وعندما ينقص يؤدي إلى جفاف البشرة وظهور التهابات في الجلد وتجاعيد وسقوط الشعر ،ويشمل فيتامين B على كل من الفيتامينات التالية ( الثيامين ، والريبوفلافين ، والنياسين ، وحمض الفوليك، وفيتامين B6، وفيتامين B12 ، والبيوتين ، وحمض البانتوثينك ) ويتم توزيع فيتامين B على نطاق واسع في جميع أنحاء الإمدادات الغذائية لذلك إذا كنت تأكل غذاء متوازن متنوع يشمل الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية فأنت على الأرجح تحصل على العديد من الفيتامينات التي تحتاج إليه حيث أن فيتامين B يساعد على صنع الطاقة من الطعام الذي يتناوله الشخص .
فوائد فيتامين B الجمالية :
أ- فوائد فيتامين B للشعر :
1- فيتامين B1 و B2 يحافظ على بصيلات الشعر وبقائها بصحة جيدة
2- فيتامين B9 يحافظ على نمو الشعر ويغذية .
3- فيتامين B7 يؤدي إلى عدم تساقط الشعر .
ب- فوائد فيتامينB للبشرة :
1- فيتامين B3 يحسن صحة البشرة و يحافظ على نضارتها .
2- فيتامين B5 يمنع من ظهور حبوب الشباب .
3- فيتامين B5 يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي يحافظ على صحة البشرة .
ج- فوائد فيتامين B للأظافر :
1- فيتامين B2 يساعد على نمو الأظافر بصورة صحية .
2- فيتامين B2 يساعد على امتصاص الحديد للحصول على أظافر صحية .
3- فيتامين B12 يساعد على تجديد خلايا الأظافر باستمرار .
فوائد فيتامين B الصحية :
1- المحافظة على مناعة الجسم وتحسين وظائف الجهاز العصبي .
2- زيادة معدل التمثيل الغذائي .
3- يساعد على منع فقر الدم ويزيد من نمو الخلايا وانقسامها بما فيها خلايا الدم الحمراء .
4- المحافظة على صحة الجلد والعضلات .
5- يحد من أعراض فرط الحركة وقصور الأنتباه .
6- التقليل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس .
الأطعمة الغنية بفيتامين ب :
1- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B1 ويطلق عليه الثيامين ويوجد في ( الشعير ، والعدس ، والأفكادوا ، وسمك السلمون ، وفول الصويا ، ونخالة القمح ، واللحوم الحمراء )
2- الأطعمة التي تحتوى على فيتامين B2 ويوجد في ( الكبدة ، والشعير ، والفطر ، والحليب ، ونخالة القمح ، والشعير )
3- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B3 يوجد في ( العدس ، والأفكادو ، والفستدق ، ونخالة القمح )
4- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B5 وهي ( الأفكادو ، والعدس ، والكبدة ، والفطر ، ونخالة القمح )
5- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B6 ويطلق عليه البيرودوكسين ويوجد في ( الشعير ، والموز ، والدواجن ، واللحوم ، والبقوليات ، والخضار الورقية ، وسمك السالمون ، ونخالة القمح )
6- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B7 ويوجد في ( الخميرة البيرة ، والكبده ، والشوفان )
7- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B9 وتوجد في ( العدس ، والكبدة ، والقرنبيط ، والبرتقال ، ونخالة القمح )
8- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 وتوجد في ( الخميرة البيرة ، ولحم البقر ،والكبده ، والجبن ، وسمك السالمون ، والبيض )
1- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B1 ويطلق عليه الثيامين ويوجد في ( الشعير ، والعدس ، والأفكادوا ، وسمك السلمون ، وفول الصويا ، ونخالة القمح ، واللحوم الحمراء )
2- الأطعمة التي تحتوى على فيتامين B2 ويوجد في ( الكبدة ، والشعير ، والفطر ، والحليب ، ونخالة القمح ، والشعير )
3- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B3 يوجد في ( العدس ، والأفكادو ، والفستدق ، ونخالة القمح )
4- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B5 وهي ( الأفكادو ، والعدس ، والكبدة ، والفطر ، ونخالة القمح )
5- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B6 ويطلق عليه البيرودوكسين ويوجد في ( الشعير ، والموز ، والدواجن ، واللحوم ، والبقوليات ، والخضار الورقية ، وسمك السالمون ، ونخالة القمح )
6- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B7 ويوجد في ( الخميرة البيرة ، والكبده ، والشوفان )
7- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B9 وتوجد في ( العدس ، والكبدة ، والقرنبيط ، والبرتقال ، ونخالة القمح )
8- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 وتوجد في ( الخميرة البيرة ، ولحم البقر ،والكبده ، والجبن ، وسمك السالمون ، والبيض )
0 commentaires:
إرسال تعليق